396

المُحليات.. منخفضة أو عديمة السعرات الحرارية كتب دكتور خالد بن علي المدني سعودية � س الجمعية ال � شاري التغذية العلاجية- نائب رئي � ست � ا للغذاء والتغذية إلى مجموعات � ) سكر � صنيف مواد التحلية (بدائل ال � يمكن ت شمل: المٌحليات الغذائية والمٌحليات غير الغذائية، � مختلفة ت شتقة من مواد � سكر الم � أو ٌالمحليات الطبيعية (بدائل ال � أو مواد التحلية التي � ، صناعية � طبيعية) ومواد التحلية ال ضها. � أي � ضها ومواد التحلية والتي ل يمكن � أي � يمكن سعرات الحرارية هو � ضة ال � صطلح التحلية منخف � حيث يعد م صطلحات � أنواع التقارير بالتبادل مع الم � شتى � شاراً في � الأكثر انت شتقة من الأغذية، � صطلح: مواد التحلية غير الم � الأخرى مثل م سعرات الحرارية، � صناعية، ومواد التحلية دون ال � ومواد التحلية ال سكر. � ومواد التحلية العالية الكثافة، وبدائل ال أنواع من المٌحليات � 6 ستخدام � س دول التعاون الخليجي ا � اعتمد مجل س لدول � سعرات الحرارية وذلك وفقا لهيئة التقيي � ضة ال � المنخف )، وهي كما يلي: GSO995 / 2015 س التعاون الخليجي رقم ( � مجل ستيفيول جليكوزيد)، �( ستيفيا � سكارين، و � سكرلوز، وال � سبارتام، وال � الأ سلفام � سي � أ � سيوم � ونيوتام، وبوتا 40 ٢٠١٨ ) - مايو ٣٩٦ العدد ( الجمعية الكويتيه لحماية البيئة بيئة وصحة