396

في العديد من المنتجات مثل الفواكه ضة � شروبات الفاكهة منخف � المعلبة، وم سعرات الحرارية، ومنتجات الخبز، � ال سوائل الحلوة المذاق. � صات، وال � صل � وال ضًا � أي � سكرلوز � ستخدام ال � كما يمكن ا أو الأملاح � في التحلية كالفيتامينات سكرلوز � المعدنية. وقد تم اعتماد ال ستخدام في المواد الغذائية � حاليًا للا كمادة تحلية وكذلك في عدد من شر � شروبات، حيث انت � الحلويات والم بلدًا على 50 أكثر من � ستخدامه في � ا ستوى العالم، بما في ذلك المملكة � م المتحدة، والوليات المتحدة الأمريكية صين، � ستراليا، واليابان، وال � أ � وكندا، و سيا. � سيك، والبرازيل، ورو � والمك سكارين � ال أقدم المحليات غير � سكارين � يعد ال الغذائية الطبيعية التي تم اعتمادها شروبات. � ستخدام في الأغذية والم � للا صه ببطء، وغير قابل للتحول، � صا � يتم امت سرعة دون � ص جزئيًا ب � صا � سهل المت � و سم � تغيير عند المرور من الكلى في ج سكارين بمذاق يفوق � سان. يتميز ال � الإن سكروز، � أحلى من ال � ) مرات 300 - 400 ( ولكن مذاقه مرُ قليلاً. سكارين في � ستخدام ال � ا شروبات � الأغذية والم ستخدام كمادة � وقد تم اعتماده في ال شروبات � إلى الأغذية والم � ضافة � غذائية م شروبات الغازية، � شمله من الم � بما ت ومٌحليات مائدة الطعام، والخبز ، والعلكة، سبات � والفاكهة المعلبة، والحلوى، ومك سلطات، � سبة للحلوى وال � الطعم بالن صناعة � سكارين في � ستخدام ال � ضافة ل � بالإ العديد من المنتجات والفيتامينات، صيدلنية كعوامل � ضرات ال � ستح � والم سكر. وقد تم اعتماد � تحلية بديلة لل سكارين من قبل اللجنة � ستخدام ال � ا شتركة لمنظمة الأغذية والزراعة � الم صحة العالمية المعنية بالمواد � ومنظمة ال إدارة الغذاء � إلى الأغذية، و � ضافة � الم شروبات � سبارتام في الأغذية والم � ستخدام الأ � ا ضة � شروبات منخف � إنتاج الأغذية والم � سكر في � سبارتام كبديل لل � ستخدم الأ � ي سكر»، كما � سم « الأطعمة الخالية من ال � أو المواد الغذائية المعروفة با � الطاقة صناعية، � شروبات الغازية الفوارة، والحلويات ال � إنتاج الم � ضًا في � أي � ستخدم � ي سكر، � والحلوى، واللبان (العلكة)، والزبادي، ومُحليات المائدة البديلة لل أكثر من � سع في � سبارتام على نطاق وا � شر الأ � سبات طعم غذائية. وقد انت � وكمك أوروبا، � أمريكا الجنوبية، و � أنحاء العالم، بما في ذلك � دولة في جميع 100 ستراليا، واليابان پ � أ � والاليات المتحدة الأمريكية، وكندا، و أو الأملاح � ضًا في التحلية كالفيتامينات � أي � سكرلوز � ستخدام ال � يمكن ا ستخدام في المواد الغذائية � سكرلوز حاليًا للا � المعدنية. وقد تم اعتماد ال شر � شروبات، حيث انت � كمادة تحلية وكذلك في عدد من الحلويات والم ستوى العالم، بما في ذلك المملكة � بلدًا على م 50 أكثر من � ستخدامه في � ا صين، � ستراليا، واليابان، وال � أ � المتحدة، والاليات المتحدة الأمريكية وكندا، و سيا � سيك، والبرازيل، ورو � والمك ٢٠١٨ ) - مايو ٣٩٦ العدد ( 43 الجمعية الكويتيه لحماية البيئة