401

سلية، � أنواع البذور بداعي الت � ض � ص بع � شخا � بالعادة يتناول الأ شر المحال التي تبيعها منكهة بمختلف النكهات التي يرغبها � وتنت إلى تلوينها وتقديمها مع الطعام، لكن الكثير � ضافة � س، بالإ � النا صحية التي تحملها، � أهمية البذور والفوائد ال � منا ل يدرك ما هي أنواع من البذور وفوائدها � ض عدة � ستعر � سوف ن � في هذا المقال صحية. � ال ض) � سمى (البذر الأبي � أو ما ي � أولً : بذور القرع � ستخدامها � بذور القرع تكون داخل ثمرة القرع، بعد تقطيع القرعة وا ص من بذورها، بل اجعلها وجبة خفيفة، بذور القرع � ل تقم بالتخل ساهم في � سيوم، وهو معدن مهم ي � صحية و غنية بمعدن المغني � إنتاج الطاقة، ويقوي � سم على � ساعد الج � صحة القلب، وي � تعزيز أو � شوربة � ضافة البذور على الطعام مثل ال � إ � ضلات، كما يمكن � الع صها وتنكيهها وتناولها كما هي. � أنه يمكن تحمي � ضافة � سلة، بالإ � ال ثانياً: بذور الرمان شكلها جذاب مثل الجوهرة و بذورها � حبات الرمان حلوة، و C سبة عالية من فيتامين � مثل الخرز بداخلها، وتحتوي على ن أقل � سدة، كوب كامل من بذور الرمان يحتوي على � ضادات الأك � وم صحية وقليلة � سعرة حرارية، مما يجعلها وجبة خفيفة � 150 من أو طبق من � سلطة � ضع بذور الرمان مع ال � سعرات، كما يمكن و � ال شهي. � شكل جميل يلون اللطبق ويجعله � الحبوب الكاملة، للرمان ثالثاً: بذور الكتان قبل الميلاد، 9000 شر هذه البذور المفيدة منذ عام � أكل الب � ضيف بذور � أن ت � سمك بكمية كفاية، عليك � أكل ال � إذا كنت ل ت � ف ص بك، فبذور الكتان تحتوي � إلى النظام الغذائي الخا � الكتان صادر غذائية � الدهنية وهي توجد بم 3 أوميغا � ض � أحما � على صحية التي � محدودة، كما تحتوي بذور الكتان على الدهون ال ضاً على كمية جيدة من الألياف و � أي � تعد جيدة لقلبك، تحتوي أن � إلى الوجبات الغذائية يمكن � ضافة بذور الكتان � إ � عندما يتم أن الكتان يتميز بنكهة � ضغط الدم، كما � ض � ساعد على خف � ت أو � سلطة � إلى ال � ضافته � إ � أو � سل � أكله مع الع � لطيفة جوزية و يمكن ص العجين المخبوزة. � أقرا � فوائد القشطة العجيبة  أوراق � شبيلية فائدة � إ � أكد علماء من جامعة � في ” Annona muricata “ شطة � شجرة الق � ض الفيبروميغاليا � ض مر � أعرا � التخفيف من سم) � شى في الج � ضلي ليفي يتف � ألم ع �( صة الآلم المزمنة والكتئاب والقلق. � وخا ص � إلى الخوا � سبانيون � شار العلماء الإ � أ � و ستوائية � أوراق هذه الفاكهة ال � العلاجية لمغلي في قمع الآثار الجانبية المزعجة، بعد شهرا كاملا على فئران � ستمرت � سة ا � درا التجارب. شيخوخة � س مواد غذائية تبطئ ال � خم صل الخبراء، من خلال هذه � وقد تو إلى الجرعة المثالية من مغلي � ، التجربة بذور مفيدة يجب عليك إضافتـــ في زاوية حول العالم تتجول مجلة البيئة لتقدم مقتطفات من أحدث ما ينشرمن دراسات ومقالات تتناول كافة المجالات المتعلقة بالبيئات البرية والبحرية والجوية وعالم الحيوان وعالم البحار والصحة العامة .. ونعيد نشرها من مصدرها إثراء ا للمكتبة البيئية المعرفية. 46 ٢٠١٨ ) - اكتوبر ٤٠١ العدد ( الجمعية الكويتيه لحماية البيئة حول العالم