424

سات � شروع ثورة في الممار � أحدث الم � شجع نجاحه � الزراعية في الدلتا. و الحملة الوطنية للقمح التي تقودها موقع 1900 صرية لدعم تنفيذ � الحكومة الم ، 22 ميداني تجريبي في المحافظات الـ صاطب المرتفعة. � سلوب الم � أ � ستخدام � با أكثر من � ونتيجة لذلك، تتم الآن زراعة صر � ضي في م � ألف هكتار من الأرا � 300 ستخدام هذا النظام. � با أكثر بكثير من � إلى � ومع ذلك، هناك حاجة أظهرت � صاد بالمياه في الري. فقد � القت إمكانات هائلة لتقنيات توفير � الأبحاث صرف � صة معالجة مياه ال � المياه، وبخا صحي والمياه المالحة والمياه الرمادية � ال أجل � آمن، من � شكل � ستخدامها ب � إعادة ا � و توفير المياه العذبة وزراعة المزيد من إعادة تغذية المياه الجوفية. � الغذاء و ضع � شروع و � إيكاردا م � وفي العراق، قادت صانعي القرار في � إطار لإدارة الملوحة ل � سين كفاءة � ساعدة في تح � المنطقة، للم شيح � الري لدى المزارعين، والحد من التر ضحلة وما � إلى المياه الجوفية ال � العميق إعادة تملُّح منطقة الجذور. � إليه من � ؤدي � ي صناف قمح عالية الإنتاج � أ � كما اختارت في ظروف التربة المالحة. ل يزال هناك الكثير الذي يتعين القيام إدخال التقنيات � سين كفاءة الري و � به لتح صيل � الموفرة للمياه في زراعة المحا الغذائية في العالم العربي، من خلال سعير � آليات الت � سات و � سيا � الأبحاث والعلوم وال سلوك. وفي الواقع، نظرا لندرة � وتغيير ال إلى � المياه في المنطقة والحاجة الملحة أن � إنتاج الغذاء، على العالم العربي � زيادة سيليكون» لأبحاث المياه في � يكون «وادي ال ستثمرين � شجيع الم � العالم. لذا يجب ت ص وعلى � من القطاعين العام والخا ستوى الإقليمي والوطني والدولي � الم ستثمار في هذا المجال پ � على ال ضرر � إلحاق ال � سها وتنظيفها � صيل ودر � صاد المحا � خاطئة في ح صنيع الحليب � سوء تقنيات الحلب وت � ؤدي � ضا. كما ي � أي � بها ستهلاك � آمن للا � ساده، ما يجعله غير � إلى ف � وتخزينه ونقله شري. � الب سائر الأغذية والنفايات الغذائية � يمكن التعامل مع خ سلة � سل � ستخدام مقاربة تقوم على � ضل عن طريق ا � أف � شكل � ب سلة الإمداد � سل � سائر تحدث على طول � أن الخ � الإمداد، باعتبار ستوى � سلعة معينة. ويتعين معالجة هذا الأمر على م � ل صغيرة. ويمكن للعلم � المزارع التجارية الكبيرة والمزارع ال سين � ستهداف كلتا المجموعتين، من خلال تح � والتكنولوجيا ا صاد، والبنية التحتية للتخزين � آلت الح � النظم الزراعية و سن والأكثر � بما في ذلك التخزين البارد، والتجفيف المح سلامة � سين � صون والحفظ، لتح � صحية، وتقنيات ال � نظافة ضي. � الغذاء ومدّ عمره الفترا سائر � وقد وافقت البلدان العربية مجتمعة على الحد من الخ سنوات � في المائة خلال ال 50 سبة � والنفايات الغذائية بن سوف تركز الجهود على الحد من الهدر � شر المقبلة. و � الع صيل الغذائية، وكذلك � أثناء عملية زراعة المحا � سائر � والخ سويق. ويمكن � أثناء المعالجة والمناولة والتعبئة والنقل والت � ستفيد هذه المبادرة من تطور البحوث والتكنولوجيا، � أن ت � ساعدة في � آليات التمويل، للم � شاد و � ضلاً عن خدمات الإر � ف سائر حيثما تكون هناك حاجة � تقديم الحلول للحد من الخ إطلاق حملات وطنية � إليها. ومن المهم جداً للبلدان العربية � سائر الغذاء في البيوت وفي المطاعم. وقد تبنت � للحد من خ ض المطاعم بالفعل نظاماً لفرز الغذاء الجيد والآمن � بع إن � . سات الخيرية � س � ؤ � ستخدم وجعله متاحاً للم � وغير الم سيعزِّز الأمن الغذائي ويحدّ من � التقليل من هدر الطعام الواردات الغذائية پ نحو «صفر جوع» في البلدان العربية 37 ٢٠٢٠ سبتمبر � - ) ٤٢٤ العدد ( الجمعية الكويتيه لحماية البيئة