446

ولاشك أن لأسماك البلطي أهمية كبيرة في مناطق متعددة من العالم ولا سيما في المناطــق المدارية، إذ أنها تمتاز بمجموعــة مــن الصفــات المرغوبة بهــا تجعلها مناســبة للتربية والتكاثر في المزارع، ولعل أهم تلك الصفات يكمن في قدرتها على مقاومة ارتفاع كثافة المياه، وقدرتها أيضاً على البقاء في تركيز منخفض للأكسجين الذائب في الماء. قديما وحديثا تواجدت وعاشت هذه الأسماك في المياه العذبة، أو قليلة الملوحة في المناطق الاســتوائية، وشــبه الاســتوائية في أفريقيا وأمريــكا الجنوبية، وقد انتقل بعدها إلى جنوبي آسيا والهند، ويبدو أن الفراعنة قد عرفوا هذه الســمكة، وصارت مصدرا لغذائهم، وقد أمكن تربيتها وإكثارها صناعيا لأول مرة في كينيا في أحواض اصطناعية في بداية الربع الثاني من القرن العشرين، وكان النوع المســتزرع هو البلطى الأسود ثم استؤنس البلطى الأحمر T . Nigra في أواخر T . Mosamica الموزامبيقي الثلاثينات من هذا القرن، وكانت النتائج تشير إلى إمكانية استزراعه صناعيا، وسرعة نموه ضمن أحواض التربية، بعد ذلك انتشر وتنامي استزراع البلطى تدريجياً عبر آسيا ومناطق أخرى من العالم، ويستزرع منها حول العالم نحو نوعا، طالما توفرت الظروف البيئية 20 الملائمة للتكاثر. تنتمي أسماك البلطي الى فصيلة المشطيات، وهناك اكثر Dae cichili أو البلطيات ، tilapia نوع للبلطي النيلي 100 من ، وهناك النوع O . niloticus مثل النوع التجاري الاخر المعروف ببلطي المانجا ، وقد يعرف البلطي أيضا S . galilaeus . cichild ، و nilotica ولعل أهــم الأنواع الاقتصادية النيلية وهي: tilapia لهذا الجنس . T . zille - البلطي الزيلي 1 T . gallilea - بلطي الجليل الابيض 2 T . aurea - البلطي الازرق 3 T . nilotica - البلطي النيلي 4 سمات البلطي تمثل سمكة البلطي مـصـــدرا رئيسا للبروتيــن في كثير مــن دول العالم، كما تتمتع بعدة مميـــزات وصـفـات هامة تجعلها في مقدمة الأسماك الأكثر ملاءمة للزراعة (الاستزراع) المائية، والأكثر انتشارا في مختلف أنحاء العالم، ومنها على سبيل المثال: مقدرتها على مقـاومـــة الأمـراض المخـتـلفـة التي تصـيب الاسـمـاك، والعيش في نطاقات واسعة من درجات الحرارة والملوحة، تحملها لتراكيز متدنية من الأكسجين )، وتراكيزعالية DO المذاب في الماء ( تمثل سمكة البلطي مـصـدرا رئيسا للبروتين في كثير من دول العالم، كما تتمتع بعدة مميـزات وصـفـات هامة تجعلها في مقدمة الأسماك الأكثر ملاءمة للزراعة (الاستزراع) المائية 45 الجمعيةالكويتيةلحمايةالبيئة 2022 ) - يوليو 446 العدد (