447

يوم)، وأجريت لاختيار كثافة 90 (نحو اليرقات ومقارنة تأثير مستويات البروتين في غذائهــا؛ حيث تمت مقارنة غذاء “أراســكو” الذي يحتوي على نسبتين ، وحجم حبيبات % 55 و 44 للبروتين إلى 0 . 3 الغذاء التي تراوحت ما بين ملم، واستخدمت في هذه التجربة 0 . 9 بمعامل 3 م 0 . 4 ستة أحواض بســعة مكرر لثلاث مرات لكل عوامل التجربة، برقة/ لتر: 3 , 1 وناهزت كثافتها حجم سمكة 1000 ( 3 يرقة/ م 2500 بما يعادل / حوض). وتبين من النتائج الأولية أن معدل النمو جم/ اليوم 0 . 11 اليومي لليرقات قد بلغ في السنة ومعدل % 99 ومعدل البقاء وفي فبراير FCR ) 1 , 3 التحول الغذائي ( بلغ عددها في المفرخ أكثر من 2010 يرقة، وكانت أكبر الأسماك 30 . 000 جم (عمر 150 وزنــاً تعادل أكثر من أشهر). 7 الجيل الأول نحو المعوقات والتحديات من خلال الدراســات الميدانية لسمك البلطي في الكويت ودراســة تسويق فردية ومتسرعة لإنشاء مزارع سمكية لتربية البلطي دون إجراء دراسة مسبقة حول الجدوى الاقتصادية للمزرعة، ودون الإلمام بالطرق الصحيحة والمناسبة للاستزراع ولإدارة المزرعة بكفاءة. ج - عدم إنشاء المرافق السمكية المختلفة في المزرعة وفق أسس علمية مدروسة، وافتقار المزارع لمعدات الاستزراع السمكي الأساسية، مثل مضخات الهواء والماء. د - عدم توفر الأيدي العاملة والأطقم الفنية المدربة على الجوانب المختلفة للاستزراع السمكي. - ضعف التسويق نتيجة لارتفاع سعر 2 البيع مقارنة مع الأسماك المحلية الطازجة وأسماك البلطي المستوردة سواء كانت طازجة أو مثلجة، وقد يتفاوت ذلك وفق سياسة العرض والطلب. - قلة وعدم الانتظام في الإنتاج نتيجة 3 لعدم توفــر اليرقات بأعداد كبيرة وباستمرار. - افتقــار المزارعين إلى التنســيق 4 والتشــاور فيما بينهــم عند إجراء التسويق. - عدم توفر دراسة مفصلة ومتكاملة 5 عن القدرة الاستيعابية للسوق المحلي للأسماك البلطي المستزرع. المســتزرع منه في الأسواق المحلية تبين وجود بعض المعوقات والتحديات المتداخلة والمرتبطة مع بعضها البعض التي تؤدي إلى قلة المردود الاستثماري، والتي تحد من انتشار صناعة استزراع البلطي في دولة الكويت وهي: - ارتفاع تكلفة الانتاج وسعر البيع 1 مقارنة مع الأسماك الأخرى، وذلك للاسباب التالية: أ - بطء نمو الأســماك المســتزرعة وارتفاع معدل التحول الغذائي ما يؤدي إلى هدر في الأعلاف. ب - قيام معظم المزارعين بمحاولات البلطي في الصدارة ضعف التســويق نتيجة لارتفاع ســعر البيع مقارنة مع الأســماك المحلية الطازجة وأســماك البلطي المستوردة ســواء كانت طازجة أو مثلجة، وقد يتفاوت ذلك وفق سياسة العرض والطلب 47 الجمعيةالكويتيةلحمايةالبيئة 2022 ) - اغسطس 447 العدد (