453

والسيول وتلوث الجو وسقوط الأمطار الحمضية وغيرها من المشكلات التي أدت إلى انخفــاض الرقعة الزراعية وامتداد حالة التصحر عليها بالإضافة إلى مشكلة القرن وهي مشكلة المياه، والأزمة الحادة في مياه العالم قد أدت إلى جفاف الأراضي الزراعية وليس ذلك فحسب بل كان له تأثيره في تلبية حاجات زراعة المحاصيل من المياه حيث أن كثير من المحاصيل الزراعية التي يعتمد عليها الإنسان في الغذاء مثــل الأرز تحتاج إلى نســبة كبيرة من المياه ولهذا فان من المتوقع إن يشــهد قرننا الحالي حرب للحصول على المياه لا يأتي من فراغ. متفائلون ومتشائمون ان الاعتبارات البيئية ومشكلاتها تجعل الأمر أكثر تعقيد بل وتبعث على التشاؤم من مستقبل الأمن الغذائي للإنسان. كما انها تعطي مؤشرات مأساوية على وضع تلبيه الاحتياجات الضرورية للحياة ومما لاشك فيه فان هذا الوضع،ومع توقعات الزيادة العالمية لسكان كوكب الأرض فأن ذلك ما سييزيد الطين بله، كما يقول العرب. فهل ارض البشــر قــادرة على تلبية احتياجات الزيادة السكانية في وقت يشهد معضلات بيئية؟. وإذا كانت هذه النظرة لمستقبل الوضع الغذائي للبشرية هي نظرة تشاؤمية فان هناك فريــق أخر من المتفائلين يراهنون على التطورات التقنية والعلمية خاصة في مجال الهندســة الو راثية والتكنولوجية البديلة والتي يتوقعون ان يكون لهــا فاعليتها في الحد من الأضرار البيئية وإصلاح الأرض. من ناحية أخرى فان تطورات الهندسة الوراثية وتطبيقاتها في مجال تطوير الأنواع الحية النباتية والحيوانية، يمكن ان يكون احدى الأمال المستقبلية في اسهام العلم في حل مشكلات البيئة وازماتهــا، حيث مــن المتوقع ان تعمــل تطورات وانجازات الهندسة الوراثية والحيوية على إحداث نقلات وتحولات لخدمة الإنتاج الغذائي من المحاصيل الزراعية ،وإصلاح الأضرار التــي تعرضت لها الأرض الزراعيــة ومنتجاتهــا جراء التلوث والاستنزاف، وعشوائية التعامل، طبعاً هــذا إذا ما تم فيه مراعاة الســ مة الإحيائيــة وتفــادي الأخطار التي قد تسببها الأغذية المعدلة وراثياً. ومن هنا تبرز أهمية الإنجازات في مجال الهندسة الوراثية والتنوع الحيوي التنوع الحيوي في تلبية الاحتياجات المتزايدة للبشر من خلال حماية التنوع الحيــوي وتمكين الأرض ا لزراعية مــن توفير كميــات أكبر من الأغذية وذلك عن طريق إتباع أساليب وتقنيات الزراعة المستديمة، وهي الزراعة التي تلبي الحاجات المتزايدة في المستقبل، والتي تستفيد من التكنولوجية الحيوية ومن خصائص التنــوع الحيوي في مجابهة المشكلات التي تواجه البيئة الزراعية مثل مكافحة الحشرات عن طريق الإدارة المتكاملة لمكافحة الآفات، والتي تعتمد على المعرفة البيولوجية الأساســية على قــدرة النباتات على مقاومة الآفات، والمعرفة البيولوجية بخصائص الآفات الزراعية ودورتها التناسلية وحياتها. كما تعتمد الزراعة المستدامة على الاستفادة من بعض النباتات في مواجهة مشكلات بيئية زراعية كالاهتمام بزراعة النباتات التي تمتلك القدرة على مقاومة الجفاف وكذا الاستفادة من الإعشاب التي لها خاصية تنبيت التربة لمجابهة مشكلات التصحر والزحف الصحراوي. وفــي كل الأحوال وبغض النظر عن الاتفاق والاختلاف مع طرفي التفاؤل والتشــاؤم، فلا تزال المشكلة قائمة وحتى حلول التكنولوجيا الحيوية محاطة ومنذرة بالأخطار ولهذا تبقى المشكلة أو القضيــة عالميــه وأزمة متوقعه پ في الغذاء المصادر: مركز الاحصــاءات الســكانية للأمم المتحدة https :// www . worldometers . info / / world - population منظمة الأمم المتحدة - التربة هي الحل https :// www . un . org / ar / pga / 75 / media / soil - is - the - solution اثار التغيرات المناخية على الغذاء لقد أشارت تقارير خبراء الأمم المتحدة إلى المترتبات والآثار المتوقعة عن ارتفاع حرارة الأرض والتغييرات ألمناخيه على المياه والإنتاج الزراعي، واللذان ســيعملان على ازدياد حدة الســيول، وشــح المياه في أن واحد، إضافة إلى تلوث المياه وقد أشــارت تلــك التقارير إلى أن معظم المناطق الاستوائية وتحت خط الاستواء ستشهد تراجعا عاما لمحاصيلها حتى مع الارتفــاع الطفيف في درجاتها، إذ إن ارتفاع درجة حرارة الأرض نتيجة لارتفاع كمية ثاني أكســيد الكربون ســيكون لهما مترتبات على إضعاف القيمــة الغذائية للمحاصيــل الزراعية ففي هذا الصدد، يرى الباحثون في مجــال الزراعــة والإنتاج الغذائــي، أن القيمة الغذائية ســتقل مع ارتفاع كميــة ثاني أكســيد الكربون فــان بذور النباتات ســتحتوى على كمية اقل من النيتروجين الذي له أهمية في بناء البروتين في الإنســان والحيوان وهذا ما يعنى إضعاف القيمة الغذائية للمحاصيل كما ان ازدياد حرارة جو الأرض قــد عمل على التأثير على توزيع الإمطار وارتفاع منســوب مياه البحر والى الفيضانات مما عمل على انجراف التربة الزراعية وتدهورها وليس ذلك فحسب بل ان التلوث الجوي وسقوط الأمطار الحمضية قد كان پ لهما تأثيرهما على المزروعات والأرض هل سيشهد العــالم ازمة في الغذاء؟ 32 33 2023 ) - فبراير 453 العدد ( الجمعيةالكويتيةلحمايةالبيئة الجمعيةالكويتيةلحمايةالبيئة 2023 ) - فبراير 453 العدد ( قضايا بيئية