455

وقال منسق البرامج بمركز صباح الأحمد للتدريب البيئي بجمعية البيئة “أوافق على تجميع بعض مخلفات الطعام بغرض استخدمها فــي اطعام الحيوانات (كمثال: المــزارع أو الجواخير)، جملة تفســيرية وافق عليها الأغلبية من المشاركين بغض النظر عن آليــة تجميعها أو توزيعها وفي ســؤال المشــاركين عن وضع فائض الأطعمة في الثلجات القريبة من المنازل اوافق بشــدة فقط من 5% ما يقارب نصف الفئة المشــاركة ولا يوافق بشدة المشاركين الذين فسروأسباب ذلك في الملحظات في وصف الثلجات في بعض المناطق السكنية بعدم الاهتمام بها”، معتبرا ان “المسؤولية الاجتماعية والدينية والبيئة في التخلص من بقايا الطعام نال نسبة اهتمام كبير جدا من المشاركين مما يدل على الوعي العام المرتفع بالمسؤولية ولكن الأغلبية يناقض ذلك في زيادة مصروفات الشراء في المناسبات خاصة في رمضان والعيد وهي من الســلوكيات التي نسعى لدراستها 48% بنســب تفوق ومعرفة أسبابها و وضع حلول وبرامج خاصة للتقليل منها”. وواصل نواف المويل “ان زيادة الاســتهلك والحاجة للتخلص من بقايا الطعام والمواد الغذائية في المناسبات يرتبط أيضا في زيادة النفايات المنزلية من مواد استهلكية أخرى مثل الأكياس والأطباق وعلب تغليف الأطعمة التي تزيد أيضا ويصعب على المســتهلك تصنيفها واعــادة تدويرها مما يزيــد من تفاقم حجم النفايات”، مضيفا “أما الحلول المطروحة من قبل المشاركين في حل الهادر والفائض من الأطعمة وخاصة في المطاعم و الأفراح و أثناء المناســبات لخصها فريق العمل في الحاجة الى رســالة مجتمعية لزيادة الوعي باستشعار النعم والتذكير بأهميتها من خلل وسائل التواصل الاجتماعي ولوحات الاعلنات في الشوارع. تفعيل دور وزارة الأوقاف بنشر الوعي الديني بضرورة حفظ النعمة. توفير جهات متخصصة لنقل بقايا الاطعمة لاستخدامها في انتاج الأسمدة العضوية”. وختم المويل “من المقترحات الأخرى التي تكررت مثل تخصيص حاويات لفرز النفايات في كل الأحياء السكنية، حملات التوعية فــي المدارس، برامج تبــرز تأثير فائض الأطعمة على البيئة، وضع غرامات على هدر الطعام أو تشجيع المستهلك على أخذ بقايــا الأطعمــة من المطاعم، وجود أماكــن مخصصة لتجميع بقايا الأطعمة لاستخدامها كسماد عضوي من خلال الاستثمار من قبل الدولة، ســن قوانين إجباري لإعــادة التدوير وتحديد أماكــن مخصصه للتجميع، التوعية في عدم إهدار الطعام من خلال برامج دينيــة وبرامج مجتمعية تغيير القناعات الخاصة پ بالاستهلاك قياس «أنماط استهلاك الطعام» 12 2023 ) - ابريل 455 العدد ( الجمعيةالكويتيةلحمايةالبيئة أخبار الجمعية