477

صيل الزراعية، بجانب � مائي داعم لري المحا التطبيقات ا أخرى. ع العائد � ف � رت � صادية وم � الي القيمة الاقت �� ع صيل الزراعية � ستثماري، مقارنة مع المحا � الا اع كلفة �� ف �� م ارت �� ي، رغ � ش �� وا � ة الم � ي � رب � ادة وت � ت � ع � الم 2.5 سمكية، فمثليمكن انتاج � شاء المزارع ال � إن � متر 10000 سنوياً في كل ( � سماك � طن من ا أ ستخدام المخلفات � ض با ��� وا �� ن ا أح � ع) م � رب � م سماد زهيد � والبقايا النباتية والحيوانية ك سنويا � ن � ط 1.25 اج � ت � ع ان � التكلفة مقارنة م ساحة. � شي في ذات الم � من الموا ة من � ي � ب ��� ات ك �� ي �� م �� اك ك ��� م ��� س ���� ك ا أ � ل � ه � ت � س ��� لا ت أو في � ، ة �� اح �� ب �� س ����� ا وفي ال � ه � ت � رك � ة في ح �� اق �� ط �� ال سم المتغيرة، � رارة الج ��� ة ح �� اء على درج � ق � الاب ي التي � ش �� وا � ن والم � دواج � ع ال � ال م �� و الح � كما ه ست � ي لي � ه � ك ف �� ذل �� رارة، ك ����� ت الح �� اب �� ا دم ث � ه � ل ادة منه � ف � ت � س �� لا � ل � ي � وت � ب � ضم ال � ة له � اج � ح � ب دث � ح � ا ي �� م �� ك � وج � ي �� ن �� ن ال ��� ص م ��� ل � خ � ت � وال ستهلك طاقة � ن التي ت �� دواج �� شي وال � في الموا ص � في التخل 85% و � ح � ن � اك ب ��� م ��� س ���� وق ا أ �� ف �� ت ض � شادر وحم � شكل ن � من النيتروجين على البوليك. شي � سماك العلف بكفاءة تفوق الموا � تحول ا أ كجم من لحم 1 إنتاج � والدواجن؛ ذلك أن كجم من العلف، بينما 1.1 إلى نحو � سماك � ا أ ضرورية في الدواجن � ترتفع كمية العلف ال أما � . كجم إنتاج ذات كمية اللحم 1.7 صبح � لت أكبر من العلف � إلى كميات � شي فتحتاج � الموا سماك والدواجن التي تحتاج � مقارنة مع ا أ س � اج نف � ت � ن العلف إن � كجم م 6.8 إلى نحو � ستزراع � أن عملية ا � كمية اللحم، ويعني ذلك 7 شي بنحو � سماك تفوق كفاءة تربية الموا � الا وارد �� ستهلك الم � ى من ناحية ا ��� أدن � ضعاف و � أ � سيما � صنيع العلف ولا � الطبيعية الداخلة في ت Herbivorous شبة (النباتية ) � سماك العا � ا أ سماك البلطي المعروفة التي لا تعتمد � أ � مثل شكل كبير كمكون � سمكي ب � على البروتين ال ة مع �� ارن �� ق �� ة م � ع � ن � ص ��� اف الم �� ل ��� ي في ا أع ��� ذائ ��� غ كمعظم Carnivorous سماك اللحمة � ا أ الي � اه الح ��� أن الاتج � إلا � ، اك البحرية � م � س �� ا أ سمكي في � سبة من البروتين ال � ستبدال ن � نحو ا سماك اللحمة � ستخدم في تربية ا أ � العلف الم د من �� سيعمل على الح � النباتي � وت � ال � ب ة في �� ل �� داخ �� ة ال � ي � ع � ي � ب � ط � ادر ال �� ص ����� زاف الم �� ن �� ت �� س ��� ا صنيع هذا النوع من العلف. � ت دراً جيداً � ص ��� شريات م � اك والق � م � س �� تمثل ا أ ودة والغنى ���� الي الج ��� واني ع �� ي �� الح � وت � ل � ل شبعة المفيدة � الم � ة غ � ي � ن � ده � ض ال �� ا � م � ا أح � ب ن مخاطر � ي تقلل م � ت � ان، وال �� س ����� صحة ا إن � ل صلب � ض القلب المختلفة، وت � أمرا � صابة ب � ا إ ة � م � ظ � ن � ر م ��� اري ��� ق ��� ق ت ����� ك وف ������ ، وذل � ي � راي ��� ش ������� ال سماك � م ا أ � صحة العالمية، كما يتميز لح � ال ى � سب ادن � ه على ن � وائ � ت � ضم واح � سهولة اله � ب ضار والدهون مقارنة مع � سترول ال � من الكول شي. � أي لحوم الموا � ، اللحوم الحمراء متطلبات � وف � ة في ت � ي � ائ � ة الم ��� زراع ��� سهم ال � ت دول ��� في ال � ي � وت � ب � ن ال ��� ة م � ق �� ف �� رة ال ��� س ���� ا أ الفقيرة والنامية. أخرى للزراعة المائية � أن هناك مجالات � كما ستخدامه في � إنتاح الطعم لا � سمكية مثل � وال داق)، � صيد (الح � صيد التحاري وهواية ال � ال ض � اج بع � ت � إن � سماك الزينة، وكذلك � أ � اج � ت � إن � و العقاقير والزيوت المختلفة. ا إنتاج العالمي إلى � شير تقارير منظمة الزراعة وا أغذية � ت سنوي من الزراعة المائية � أن الانتاج العالمي ال � ى من مليون � شكل كبير من ادن � قد تنامى ب صرم � سينات من القرن المن � أوائل الخم � طن في ، بينما بلغ 2004 مليون طن في العام 58 إلى � أي � ؛ مليون طن 68 نحو 2008 الانتاج في عام شمل � من ا إنتاح الكلي الذي ي 46% ما يقارب ضاعف � د ت ��� ي، وق �� ائ �� زراع الم ��� ت ��� س ���� د والا � ائ � ص ��� الم مرة منذ ا أعوام ا أولى من 13 الانتاح نحو . 2017 ضي وحتى العام � ثمانينات القرن الما ي من � الم � ع � اج ال �� ت �� أن كمية ا إن � ظ هنا � لاح � وي 97 التي بلغت 2013 الزراعة المائية في العام صيد العالمي � ت كمية ال � اق � د ف � ن ق � مليون ط ي � ن وه �� ون ط � ي � ل � م 94 و � ح � ت ن � غ � ل � إذ ب � ، ام ��� ع ��� ال د تقارير �� أك ��� ردة . وت �� ط �� ادة الم � زي � ل � شحة ل � مر أهمية رفع � ة على � زراع � ة وال � ذي � منظمة ا أغ ضعاف � أ � 5 ة الى � ي � ائ � ة الم �� زراع �� ن ال � اج م �� ت �� ا إن ، وبطريقة 2050 ا إنتاج الحاليوذلكبحلول ة � ي �� وام ا أخ ������� دت ا أع �� ه �� ش ��� د ���� ة وق � دام � ت � س ��� م ة، ولا � ي � ائ � ة الم �� زراع �� ال ال �� ارزاً فيمج ���� وراً ب �� ط �� ت سماك مقارنة مع قطاعات � ستزراع ا أ � سيما ا � 2025 فـبـرايــــر | 44 سنة � ال | 477 العدد 27