32
33
أخبار الجمعية
ملف العدد
2017
سبتمبر
� - (
388
العدد )
الجمعية الكويتيه لحماية البيئة
البيئة
2017
سبتمبر
� - (
388
العدد )
الجمعية الكويتيه لحماية البيئة
البيئة
صل مع زيت اللوز
�
ستخدام عجينة من الب
�
ا
ضعها على مكان الكدمة.
�
أو زيت الزيتون وو
�
سهال:
�
إ
صل وعلاج ال
�
الب
ألياف قابلة للذوبان،
�
صل على
�
يحتوي الب
أمعاء،
تعزز نمو المكروبات المفيدة با
صل في منع وعلج حالات
�
ساعد الب
�
كما ي
سهال.
�
إ
ا
صل للحامل:
�
فوائد الب
صل على:
�
حيث يعمل الب
سمية المعادن الثقيلة لاحتوائه
�
إزالة
� -
ض
�
أحما
�
ستين، وهي
�
س
�
على الميثونين وال
ص من المواد
�
ساعد في التخل
�
أمينية ت
�
سم:
�
سامة بالج
�
ال
إنـــه
�
ســتوى المـنـاعــة، حــيث
�
- تــعــزيز م
المعروف بقدرته على
C
غني بفيتامين
سين المناعة.
�
تح
لفيتامين
ً
جــــيـــدا
ً
صــدرا
�
صــل مــ
�
- يــعتــبر البـــ
ساعد في نمو
�
، وهي فيتامينات ت
B6
,
B1
,
C
إلــى
�
ضــافة
�
إ
صـحــي، با
�
شـكـل
�
الجنـين ب
ساعد
�
ض الفوليك الذي ي
�
احتوائه على حم
صبي للجنين.
�
في نمو الجهاز الع
صل والعين:
�
الب
ســين وهو
�
تحتــاج العــين لمــادة الــرودوبــ
ؤية،
�
ستوى الر
�
ساعد في زيادة م
�
بروتين ي
ص في فيتامين
�
ص الذين لديهم نق
�
شخا
�
أ
وا
ؤية مثل
�
شكلت في الر
�
يعانون من م
A
ساق الواحدة من
�
شى الليلي، وتحتوي ال
�
الع
ميكرو جرام من
24
ضر على
�
أخ
صل ا
�
الب
صورة مركبات كروتينية
�
في
A
فيتامين
إلى الرتينول، وهو
�
سم
�
تتحول داخل الج
، وتغطي هذه
A
شكل الفعال من فيتامين
�
ال
من الاحتياج اليومي
% 2.6
الكمية حوالي
ساء.
�
من الاحتياج اليومي للن
% 3.4
للرجال و
ضر:
�
أخ
صل ال
�
فوائد الب
ضر على تعزيز المناعة،
�
أخ
صل ا
�
يعمل الب
ا بالمــركـبات النباتية
ً
إنــه غــنــي جــد
�
حــيــث
صة الفلفونويدات التي لها
�
صحية، وخا
�
ال
سم
�
ستوى مناعة الج
�
القدرة على زيادة م
سرطان عن طرق
�
ض ال
�
أمرا
�
والوقاية من
إنتاج الجذور الحرة .
�
تقليل
أذن:
الثوم وال
ذن لما له
ُ
أ
إنهاء التهابات ا
�
يمكن لزيت الثوم
صر تعمل
�
ضادة لللتهاب وعنا
�
ص م
�
صائ
�
من خ
سم، ويمكن
�
ضادات حيوية طبيعية للج
�
كم
ضع جزء من
�
عمل هذا الزيت عن طريق و
الثوم المفروم في زيت الزيتون الدافئ وتركه
ساعة،
�
لمدة
ً
صة جدا
�
بدرجة حرارة منخف
ساعات
�
ضع
�
صفى الزيت وينقط به كل ب
�
ثم ي
صابة بالالتهاب.
�
أذن الم
في ا
الثوم والكبد:
سين الموجود
�
أليـــ
أن مــركـــب ا
�
وجــد
ستويات ثلثي
�
ض م
�
بالثوم يعمل على خف
سهل من حركة الدهون
�
سيريد بالدم، وي
�
الجلي
أن
�
أمعاء، ومن المعروف
ستيرول با
�
والكولي
ؤدي
�
سيريد ي
�
ستويات ثلثي الجلي
�
ارتفاع م
أن يدخل
�
صح العلماء
�
إلى تلف الكبد، وين
�
ص
�
صو
�
ف
4
أغذية بما لا يقل عن
الثوم في ا
شكلت الكبد عن
�
، ويمكن علج م
ً
يوميا
صين من الثوم في كوب زبادي
�
ضع ف
�
طريق و
ؤكل منها ملعقتان كل يوم.
�
وي
ً
والتقليب جيدا
ضية:
�
الثوم وعلاج التهاب القدم الريا
إنزيمات الموجودة في الثوم على
ساعد ا
�
ت
إلى التهاب
�
ؤدي
�
ص من الفطريات التي ت
�
التخل
أربعة
�
سحق حوالي
�
ضل
�
ضي، ويف
�
القدم الريا
إلى
�
ضافتها
�
إ
�
ص من الثوم الطازج و
�
صو
�
ف
صل:
�
صير الب
�
فوائد ع
صل ويعمل
�
أو زيت الب
�
صل
�
يعرف بماء الب
على:
سية.
�
سا
�
- الوقاية من الح
- علج نزلات البرد.
- تقوية العظام .
شعر.
�
- تقوية ال
سكر الدم.
�
ستوى
�
سين م
�
- تح
ض.
�
أمرا
- حماية القلب من ا
- تقليل التهابات العين.
صل من وجهة نظر الطب
�
فوائد الب
البديل:
ستخدامات متنوعة في مجال
�
صل ا
�
للب
ستخدم في علج
�
الطب البديل، حيث ي
ستخدامه
�
سعال با
�
صوت وال
�
الزكام وبحة ال
ستخدم في علج
�
سل النحل، كما ي
�
مع ع
سية، حيث
�
سين القدرة الجن
�
سير، وتح
�
البوا
صل
�
إدراج الب
�
أطباء الطب البديل ب
�
صح
�
ين
ضر) في قائمة
�
أخ
ض وا
�
أبي
أحمر وا
(ا
الطعام حيث يتميز بفوائده المختلفة التي
ألوان فيه.
تتعلق بمركبات ا
صل:
�
ضرار الب
�
أ
�
أن
�
إلا
� ،
صل
�
على الرغم من فوائد الب
إلى حدوث تهيج
�
ؤدي
�
ستخدامه بكثرة ي
�
ا
شعور بالغثيان،
�
شية المعدة، وبالتالي ال
�
أغ
�
ب
صل باعتدال
�
ستخدام الب
�
صح با
�
لذا ين
أية
�
شارة الطبيب عند ملحظة
�
ست
�
وا
پ
صحية عند تناوله
�
شكلت
�
م
المراجع:
أليف
�
مجلة تعريب الطب بالمركز العربي لت
صحية
�
وترجمة العلوم ال
إدارة المركزية
صل ـــ مركز البحوث ـــ ا
�
كتاب الب
.
2015
سنة
�
ل
982
شرة رقم
�
شاد الزراعي ن
�
إر
لل
www
.
wikipedia
.
com
www
.
noonbooks
.
com
الماء الدافئ في وعاء كبير
30
تنقع فيه القدم لمدة
دقيقة، ويمكن فرم الثوم مع
زيت الزيتون وتغطيته وتركه
أيام والرج لعدة مرات
�
لمدة ثلثة
ستخدام قطعة من
�
في اليوم الواحد وبا
ضررة
�
القطن يطبق الزيت على المناطق المت
ضاء على الالتهابات.
�
مرتين في اليوم للق
صل
�
: الب
ً
ثانيا
شعبية،
�
ضراوات
�
أكثر الخ
�
صل واحد من
�
الب
إنه يمتلك
�
ش ف
�
إلى مذاقه المنع
�
ضافة
�
إ
فبا
صحية ، وعلى
�
صى من الفوائد ال
�
لا يح
ً
عددا
ستخدم
�
ضية كان ي
�
مدار قرون عديدة ما
شفاء،
�
سرعة ال
�
سيلة فعالة في
�
باعتباره و
ضاد للجراثيم والفطريات.
�
إنه م
�
حيث
أنبوبية
�
أوراق
�
صل هو نبات يتكون من
�
والب
ســطــح
�
سوائل، له قـــواعد تحـــت
�
غنية بال
التربة مهمتها تخزين المواد الغذائية. ويحتوي
صل على العديد من المواد الغذائية
�
الب
ض الفوليك ،الحديد،
�
، حم
C
أهمها فيتامين
�
الذي يقوم
E
سيوم، البروتينات، فيتامين
�
الكال
ضار للمعادن بالدم.
�
بالحد من المفعول ال
ؤه على
�
صــل احـــتـوا
�
أهـــم مــكــونات الب
�
ومــن
سيتين
�
سـدة، مثل الكويري
�
أكـ
ضــادات ا
�
مــ
ساهم في الحد من
�
والفلفونويدات التي ت
أن مادة
�
سات
�
أثبتت الدرا
�
تلف الخليا، و
ص
�
سم في التخل
�
ساعد الج
�
سيتين ت
�
الكويري
سم وتثبيط عملية
�
من الجذور الحرة بالج
At
h
صيدي
�
صلب الع
�
سدة المرتبطة بالت
�
أك
سكتة
�
ض الـــقـــلــب وال
�
أمــــرا
� ،
erosclerosis
.
Stroke
الدماغية
صل:
�
فوائد الب
ستيرول:
�
صل والكولي
�
الب
صر الكروم
�
صـل على عن
�
يحتوي البــ
ســـتويـات
�
الذي يعــمــل عـلى تــقـليــل مـ
شــحـمـي
�
ضار (البــروتــين ال
�
سـتـيرول ال
�
الــكولي
ستويات
�
ض الـكـثـافــة) ويزيد م
�
خـفـيـ
شـحـمـي
�
ستيرول النافع (البروتين ال
�
الكولي
ساعد في
�
مـرتـفـع الـكـثافة)، وبالتالي ي
ض القلب ،فرط
�
أمرا
�
صابة ب
�
إ
التقليل من ا
صيدي.
�
صلب الع
�
ضغط الدم والت
�
صل وتقوية المناعة:
�
الب
ضاد حيوي طبيعي
�
صل كم
�
ستخدم الب
�
ي
ضاء على
�
حيث يتميز بقدرته في الق
سات و قدرته
�
الديدان المعوية و الفيرو
على تخفيف حدة الربو والتورم الناتج عن
شعبية قديمة
�
صفة
�
صل.وهناك و
�
التهاب المفا
صلة في جانب كل غرفة من غرف
�
ضع ب
�
بو
أنها تعمل على
� ً
المنزل، حيث ثبت علميا
ص المكروبات والجراثيم الموجودة
�
صا
�
امت
ض.
�
أمرا
صابة با
�
إ
بالجو وتقي من ا
صل وتخلخل العظام:
�
الب
سات على الفئران، حيث
�
أجريت الدرا
�
سن
�
صل بعد
�
إناث الب
إعطاء ا
�
أن
�
أثبتت
�
صابتهن بتخلخل
�
إ
�
س قلل من احتمالية
�
إيا
ا
سبة
�
إلى زيادة ن
�
أدى
�
العظام وفي الذكور
.
% 17
سبة
�
سيوم بن
�
الكال
سية والربو:
�
سا
�
ضى الح
�
صل ومر
�
الب
سـيتين
�
صل عــلـى مـركـب الكويريـ
�
يحتـوي الب
سية
�
سا
�
ضــاد للـــح
�
أثـيـــره المـ
�
الـذي يتـميز بــــتــ
سيطرة
�
أنه يفيد في ال
�
أرجية)، حيث وجد
(ا
أنف، وتقليل
صدر وا
�
سية ال
�
سا
�
على حالات ح
سعال.
�
شح وال
�
الر
شرة:
�
صل والب
�
الب
ش الجلدي
�
صل للحد من النم
�
ستخدم الب
�
ي
صل
�
صير الب
�
وذلك بمزج ملعقتين من ع
صابة.
�
أماكن الم
مع خل التفاح ودهان ا
ستخدم لعلج الكدمات عن طريق
�
كما ي
سكري:
�
صل وداء ال
�
الب
ستويات
�
صر الكبريت الذي يزيد من م
�
صل على عن
�
يحتوي الب
ستوى الجلوكوز، والحفاظ
�
سولين بالدم، وبالتالي تقليل م
�
أن
ال
صح بتناول
�
. وين
ً
ضبطا
�
سكر الدم (الجلوكوز) من
�
ستوى
�
على م
سكري.
�
ضى الذين يعانون من داء ال
�
صل بكثرة في المر
�
الب
ص الوزن:
�
إنقا
�
صل و
�
الب
إنتاج
�
إلى
�
صر الكبريت
�
إلى عن
�
صل التي تعود
�
ســاعــد النــكـــهة اللاذعــــة فــي الب
�
ت
سـمـوم، حـيـث
�
إزالـة ال
�
ص الــوزن و
�
إنقــا
�
ساعد في
�
ستين) الذي ي
�
س
�
مركب (كبريت ال
ستويات
�
ض م
�
إلى خف
�
ؤدي
�
أن مركبات الكبريت ت
�
سات الحديثة
�
أظـهـرت الدرا
�
بمادة
ً
غنيا
ً
صدرا
�
أحمر م
صل ال
�
سم، ويعتبر الب
�
ضار بالج
�
ستيرول ال
�
الكولي
ض الدهنية، وتحد
�
أحما
سدة ال
�
أك
�
سدة التي تمنع
�
أك
ضادة ل
�
البوليفينول الم
ص الوزن.
�
إنقا
�
من حدوث التهابات وبالتالي
صل بعد
�
صل، حيث نقطع الب
�
سطة الب
�
وهناك طريقة فعالة لتخفيف الوزن بوا
صل
�
أن يتحول الب
�
إلى
�
دقائق
10
ضعه في وعاء من الماء لمدة
�
شور ون
�
إزالة الق
�
ضيف له كوبين من
�
صل في الخلاط ون
�
ضع منقوع الب
�
شفاف، ثم ن
�
إلى اللون ال
�
ص من
�
ساعد في التخل
�
ستخدامه بانتظام، وهذا ي
�
صير مع ا
�
الماء لتكوين ع
آثار جانبية.
�
الوزن وبدون
