Page 33 - 331

33
ضي �شجرة المورينجا تنمو في الرا�
القاحلة والحارة حيث تتحمل الجفاف
سرعة النمو، وهي تعتبر من �وتمتاز ب
صل �شجار في النمو حيث ي�أسرع ال�أ�
أقل � أكثر من مترين في� ارتفاعها الى
أمتار � أكثر من ثالثة �شهرين و� من
شهر من زراعة �أ� شرة�أقل من ع � في
صل ارتفاعها الى ما بين �البذور، وقد ي
سنوات.� مترا خالل ثالث12 و9
صنف � 14تحتوى عائلة المورينجا على
صناف المورينجا المختلفة، ولها �أ� من
سماء حول العالم، فيما يطلق عليها �أ� عدة
شجرة � سم�ض المواقع الغربية ا�في بع
شجرة المعجزة لنها تحمل � أو ال� الحياه
سانية عديدة للفقراء، لما �جوانب ان
صدر غذائي كامل �أن تمثله من م� يمكن
شر في �أنها تنمو بريا وتنت� سيما�لهم ول
أفريقيا.�سيا و�أ� بالد عديدة من قارتى
شجرة �فوائد ال
30شجرة البان تحتوى على � أوراق� إن�
سيوم وهو ما يوازي �مللي جراا من الكال
أمثال من الحليب ومن � أربعة� محتوى
ضعاف �أ� سيوم ما يوازى ثالثة�البوتا
محتواه في الموز. هذه الوراق تحتوي
ما يوازي محتواه )ج(على فيتامين
صير البرتقال �سبع مرات من ع� في
ضعاف �أ� أربعة� ما يوازي)أ�(وفيتامين
محتواه في الجزر ومن الحديد
ضعاف محتواه في �أ� مايوازي ثالثة
سبانخ ومن البروتين ما يعادل مرتين � ال
ضة.�أو ما يعادل بي� في الحليب
صنف � شجرة المورينجا من� يطلق على
شجرة البان � )Moringa Peregrina(
إهتـــمام � شـــعــراء ونالت�وقد تغنـى بهــا ال
شجـرة لها � العديــد من الباحثـين. البان
فوائد عديدة قيمتها الغذائية مازال
شجرة �شافها، و�العلماء يعملون على اكت
سر �سم الي�البان يطلق عليها بالعربية ا
شجرة الفقراء. � أو� أو الحبة الغالية�
سة وزراعة�درا
شجار المورينجا �أ� وقد تم بتوثيق زراعة
سنة � )Moringa oleifera( صنف� من
شاتل الهيئة العامة � وذلك في م1995
آن شئون الزراعة، ويجري العمل ال�ل
سة �شجار المورينجا ودرا�أ� إكثارل
شجرة �تحملها ومدى مالءمتها للزراعة ك
أنواع � حرجية للزراعة في مختلف
سة فوائدها الطبية �ضي وكذلك درا�أراال
شجرة �إن زيت هذه ال � صادية. ويقال�إقتوال
يفوق في قيمته الغذائية زيت الزيتون.
سـاعد على عالج �شجرة ت �ان هذه ال
ض القـلب والمخ �أمرا�أنيمـيا الدم و�
إلى جانب � سكر�سرطان وال�صاب وال�والع
صابة بفقدان �مفعوله في الوقاية من ال
)أ�(ص فيتامين �صر الناتج من نق�الب
أجمع عدد من الطباء على القيمة � فيما
ض التهاب �أمرا � شجرة في عالج�الفعالة لل
سيالن والزهري �ستاتا وال�المثانة والبرو
صفراء والروماتيزم، ويجري �والحمى ال
سع بزراعتها في �العمل حاليا على التو
أخرى من العالم.� الكويت وعدة مناطق
ستعمالتها في كافة �وتتعدد ا
المجالت الهامة ومنها:
-الغــذاء.
أدوية الطبية.صناعة ال�-
ستخراج الزيوت ذات الجودة العاليــة.�- ا
شــاب.�أخصناعــة ال� -
أوراق.صناعــة ال� -
- زراعة الغابات.
- تنقيــة المــاء من الباكتيريا
سات.�والفيرو
فوائد تاريخية
إلى � سان تحتاج�إن شجرة ل�فوائد هذه ال
ًصا �ض،لكن تلخي�كتاب يفرد لهذا الغر
ضيه الحال في �لهذه الفوائد لما يقت
ض. ولكي �ض الغر�هذا المقام يفي ببع
شجرة �أهمية البالغة لهذه الأكد من ال�نت
آثار على بذورها ستدل بعثور علماء ال�ن
ضمن المقتنيات الثمينة التي حفظها �
الفراعنة في قبور موتاهم. واحتفاظ
شجرة يبرره �أولئك القوم ببذور هذه ال�
ص، فمحتواها من �صائ�ما بها من خ
الزيت النباتي كبير جدا وقد تواترت
أكثر � أن � التقارير من مختلف الباحثين
صف وزن بذرة النبات زيت. ومن �من ن
(Somaliأورده كل من � هذه التقارير ما
2012 سمرب�( - دي331العدد )
الجمعية الكويتيه لحماية البيئة البيئة
شاتل الهيئة � وذلك في م 1995سنة � )Moringa oleiferaصنف (� شجار المورينجا من� أ� تم توثيق زراعة
سة تحملها ومدى مالءمتها �شجار المورينجا ودرا� أ� إكثار آن لشئون الزراعة، ويجري العمل ال�العامة ل
صادية� سة فوائدها الطبية والقت� ضي وكذلك درا�أراأنواع ال � شجرة حرجية للزراعة في مختلف�للزراعة ك